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【如何選購調和油?】 調和油是由兩種及兩種以上油品經過科學配方調制而成,不僅脂肪酸組成的平衡性要好于單一植物油,而且含有更豐富多樣的微量營養成分,同時改善了食用油的營養和風味,比單一植物油更具優勢。 購買調和油產品時應從正規渠道購買,注意調和油包裝上的標簽均必須標示以下信息:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。部分調和油產品對各種植物油的比例也進行了標注。
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