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【共22P】尺寸:14x21cm;分辨率:300dpi; 【主要內容】 近期新型冠狀病毒疫情的爆發,導致目前大多數企業仍處于停產的狀態,為了更好的控制疫情的發展,不同地區陸續發布了延期開工的時間。但是食品生產企業該如何安全復產開工是目前較為困惑的問題。如何能保證產量供需,又能保證廠內不發生疫情,科學控制風險呢?食品伙伴網建議從加強原料采購&從業人員健康管理、落實加工過程合規管理、做好消毒清潔制度等方面開展防控行動。本手冊從5M1E的角度為大家進行深度解析。
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