食品安全五要點——保持清潔、生熟分開、做熟食物、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料，構成了食品安全的基礎框架，是預防食源性疾病、確保食品安全性的關鍵措施。為此，食品有意思科普動漫團隊和食育網聯合策劃制作了系列相關科普作品，通過動畫、折頁、海報及展板等多種形式，介紹、傳播食品安全知識，提高自我保護能力，減少因不當處理食物而導致的健康風險。
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