專題摘要:
說到乳及乳制品，或許你的第一反應就是“奶”，這可遠遠不夠??！想了解乳及乳制品，你還需要知道這些名詞：低乳糖乳、配制乳粉、契達干酪 、末乳 、乳蛋白質、發(fā)酵稀奶油 、免疫乳 、凝乳酶 、 奶片、復原乳……
且聽我一一道來
本系列科普動畫共43期，主要內容如下：
1、母乳是新生兒及嬰兒最理想的食物
2、秒懂母乳化奶粉
3、千萬不能把奶片當成牛奶的替代品
4、秒懂全脂奶粉
5、秒懂嬰幼兒配方奶粉
6、秒懂益生菌
7、哪種飲料與人體健康更配？
8、一分鐘教你分清發(fā)酵乳
9、脫脂牛奶真的適合減肥嗎？
10、秒懂乳酸菌
11、秒懂酪蛋白
12、秒懂凝乳酶
13、秒懂乳礦物鹽
14、乳糖酶和乳糖不耐癥
15、秒懂免疫乳
16、專門針對乳糖不耐癥人群開發(fā)的低乳糖乳
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