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專題摘要:
餐飲服務從業人員的健康要求有哪些?餐飲服務從業人員的著裝與個人衛生要求有哪些?餐飲服務從業人員洗手消毒方法有哪些?餐具怎樣清洗消毒?怎樣預防細菌性食物中毒?怎樣避免食物交叉污染?食物應該這樣儲存?餐廚廢棄物要這樣處置?
一起來看看由食品有意思科普動漫團隊設計制作的餐飲管理系列科普圖片吧……
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餐飲服務從業人員的健康要求
餐飲服務從業人員的著裝與個人衛生
這些情況應洗手
餐飲服務從業人員洗手消毒方法
餐具怎樣清洗消毒
怎樣預防細菌性食物中毒
怎樣避免食物交叉污染
食物應該這樣儲存
食物解凍注意事項
餐廚廢棄物要這樣處置
防塵、防鼠、防蟲害注意事項
怎樣避免食物交叉污染
餐飲服務從業人員的健康要求
餐飲服務從業人員的著裝與個人衛生
這些情況應洗手
餐飲服務從業人員洗手消毒方法
怎樣預防細菌性食物中毒
餐具怎樣清洗消毒
食物應該這樣儲存
餐廚廢棄物要這樣處置
食物解凍
防塵、防鼠、防蟲害
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