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專(zhuān)題摘要:
油鹽柴米醬醋茶,廚房是準(zhǔn)備美食的地方,也是考驗(yàn)大家生活智慧的地方,廚房里有許多小秘密,比如說(shuō):食物應(yīng)該如何儲(chǔ)存,才更健康?隔夜菜能不能吃?如何正確使用冰箱?食物相克真的存在嗎?自來(lái)水含氯,蒸煮食物會(huì)致癌?如何預(yù)防大米生蟲(chóng)?過(guò)了保質(zhì)期的食品還能不能吃……
一起來(lái)看看由食品有意思制作推出的《廚房里的小秘密》科普系列吧
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食品有意思,科普你就懂
咨詢熱線:0535-6736261
目錄:
隔夜菜到底能不能吃?
過(guò)了保質(zhì)期的食品還能吃嗎?
食物相克真的存在嗎?
自來(lái)水含氯,蒸煮食物能致癌?
你的冰箱消化不良了嗎?
100%果汁等于鮮榨果汁嗎?
溫油炸、燒烤產(chǎn)生的雜環(huán)胺是什么東東?
發(fā)霉的糧食你不要吃
美食的秘訣——美拉德反應(yīng)
菜品顏值終結(jié)者——酶促褐變
真的有“垃圾食品名單”嗎?
野菜就是綠色食品么?
你分得清有機(jī)食品嗎?
你分得清有機(jī)食品嗎?
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野菜就是綠色食品么?
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真的有“垃圾食品名單”嗎?
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菜品顏值終結(jié)者——酶促褐變
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美食的秘訣——美拉德反應(yīng)
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發(fā)霉的糧食你不要吃
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溫油炸、燒烤產(chǎn)生的雜環(huán)胺是什么東東?
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100%果汁等于鮮榨果汁嗎?
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你的冰箱消化不良了嗎?
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自來(lái)水含氯,蒸煮食物能致癌?
242328次播放
食物相克真的存在嗎?
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過(guò)了保質(zhì)期的食品還能吃嗎?
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隔夜菜到底能不能吃?
401548次播放
食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)組建于2015年9月,隸屬于食品伙伴網(wǎng),是一支集專(zhuān)業(yè)知識(shí)、動(dòng)漫設(shè)計(jì)和推廣傳播于一體的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì),專(zhuān)業(yè)從事食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康等科普作品的創(chuàng)作與傳播工作。
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