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食品添加劑科普視頻:甜味劑安賽蜜
26214
58
2019-10-10
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簡介

食品添加劑科普視頻:甜味劑安賽蜜

 相信不少細(xì)心的消費(fèi)者在酸奶、雪糕、罐頭、果醬、果凍等許多食品的配料表中,都會發(fā)現(xiàn)安賽蜜的名字。這個(gè)名字聽起來就很“甜”的物質(zhì)是一種甜味劑,它的甜度是蔗糖的200倍。

參考資料:
1. 孫寶國,躲不開的食品添加劑,化學(xué)工業(yè)出版社
2. GB 2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
3. 關(guān)于安賽蜜的科學(xué)解讀, 輕工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量, 2016
4. 李善舉,等,用對才“甜蜜”,中國食品藥品監(jiān)管,2016



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