蜂蜜里有激素，吃了會讓孩子早熟，所以好多小朋友雖然天天看“小蜜蜂采花蜜”的故事，但爸爸媽媽卻不讓他們吃蜂蜜……

蜂蜜的主要成分是糖和水分，此外還有少量的維生素、礦物質、氨基酸、有機酸、酶類及多酚類等活性物質。蜂蜜中幾乎檢測不到激素，即使是蜂王漿，其中的激素也是極微量的。

蜂蜜易被肉毒桿菌的芽孢污染，成人可能不怕但嬰兒卻受不了，所以一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。另外，蜂蜜中含的糖主要是葡萄糖和果糖，兒童多吃會增加發生齲齒、肥胖等的風險。世界衛生組織建議：控制包括蜂蜜在內的“游離糖”攝入量占總能量的10%以下，最好在5%以下，也就是每天一勺的量（約5克）。

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