油鹽柴米醬醋茶，廚房是準備美食的地方，也是考驗大家生活智慧的地方，廚房里有許多小秘密，比如說：食物應該如何儲存，才更健康......[詳情]
你真的了解益生菌嗎？添加色素的食品是否對人體有害？豬肉里真的會長鉤蟲嗎 一起來看看吧......[詳情]
綠色食品、有機食品、無公害食品，是什么？有什么區別？圍繞這些主題又有哪些值得了解的食品知識呢？一起隨食品有意思科普動漫團......[詳情]
提起轉基因技術，人們最先想到的往往是通過轉基因育種技術得到的各種轉基因食品。其實從應用時間上看，轉基因作物大規模商業化種......[詳情]
味精真的是化學合成的有害物嗎？、隔夜菜到底能不能吃、豬肉里有鉤蟲，太可怕了等等食品謠言充斥網絡，給消費者帶來了很大的困惑......[詳情]
長黑點的香蕉還能不能吃？什么樣的調和油才是優質的？豬肉要怎么挑選？小小豆芽，購買也有妙招一起來看看食品有意思科普動漫團隊......[詳情]
只想喝個最普通的純牛奶，也得在超市一大堆產品中艱難抉擇一番，但因為關于牛奶那些困惑一直未解開，所以選了半天也只能是挑個順......[詳情]
食品在加工制作過程中可能會引入食品污染物，食品毒理學就是研究這些外源性污染物的一門科學。通過食品毒理學，我們可以了解食品......[詳情]
不論哪種食品，從種植或飼養到加工、包裝、貯存、運輸、銷售直至食用都要經歷漫長的過程，這其中難免會產生或由環境帶入一些并......[詳情]
《大福說食物中毒》將從細菌性食物中毒、真菌性食物中毒、動物性毒素及食物中毒、植物性毒素及食物中毒、化學性食物中毒五個方......[詳情]
2016年6月，國家食品安全風險評估中心陸續發布了《不可忽視的食源性致病菌》系列科普動畫，動畫用簡單明了的語言、活潑有趣的畫......[詳情]
日前，北京市食品藥品監督管理局宣教中心組織權威食品專家將食品安全知識轉化成老百姓喜聞樂見的科普微視頻內容，通過騰訊視頻......[詳情]
說到乳及乳制品，或許你的第一反應就是奶，這可遠遠不夠！！想了解乳及乳制品，你還需要知道這些名詞：低乳糖乳、配制乳粉、契......[詳情]
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